26 مه
PID در دستگاه اسپرسوساز چیست؟ راهنمای ساده کنترلر PID
- توسط
عرفان خورسند
چرا اسپرسوی شما همیشه یک طعم ثابت ندارد؟ راز باریستاهای حرفهای در عملکرد این قطعه کوچک است.
وبلاگ آی تک
25 مه
بهترین دانه قهوه؛ راهنمای انتخاب دانه قهوه برای طعم دلخواه
- توسط علی مومنی
بهترین دانه قهوه کدام است؟ این راهنما جواب سوال شما و نشاندهنده سلیقه شماست.
23 مه
معرفی انواع آسیاب قهوه؛ بازیگر پنهان طعم در کافه
- توسط علی مومنی
در نگاه اول شاید تصور شود مهمترین ابزار هر کافه دستگاه اسپرسوساز است؛ همان دستگاهی که در مرکز بار قرار میگیر...
20 مه
دنیای پنهان برق دستگاه اسپرسوساز
- توسط عرفان خورسند
آیا میدانید برق چگونه آب را در اسپرسوساز به قهوه تبدیل میکند؟
17 فوریه
پری اینفیوژن و پری وت؛ کلید ثبات و کیفیت در عصارهگیری قهوه
- توسط شیرین معنوی
پری اینفیوژن (Pre-infusion) و پری وت (Pre-wet) دو مرحله کلیدی در فرآیند عصارهگیری اسپرسو هستند که نقش حیاتی د...
17 فوریه
هوپ سی دو؛ از سادگی تا عصارهگیری کامل قهوه
- توسط صبا صنایع
پیش از آنکه برند مشهور ایتالیایی سی دو (CEADO) در سال ۲۰۲۲ دمافزار هوپ (Hoop) را معرفی کند، بسیاری از علاقهم...
