29 جولای
هرچیزی باید سر جای خودش باشد؛ چرا Motion Waste آینده کافهها را تغییر میدهد؟
- توسط
علی فرخی
چند قدم اضافه پشت بار، چگونه میتواند سود، سرعت و کیفیت یک کافه را تحت تأثیر قرار دهد؟
نوشته هایعلی فرخی
درباره علی فرخی
24 جولای
تاریخچه اسپرسو ساز؛ چگونه یکی از مهمترین دستگاههای قهوه متولد شد؟
- توسط علی فرخی
باور میکنید اسپرسوی امروزی از یک ماشین بخار ساده آغاز شده باشد؟ داستان تکامل آن را بخوانید.
16 جولای
آینده اسپرسوسازهای سوپراتوماتیک؛ آیا رباتها جای باریستاها را میگیرند؟
- توسط علی فرخی
اسپرسوسازهای سوپراتوماتیک چگونه آینده قهوه را تغییر میدهند و نقش باریستاها را متحول میکنند؟
28 ژوئن
معرفی Rev Steel؛ هیولای جدیدی که بازرگانی آیتک به ایران آورده است!
- توسط علی فرخی
Rev Steel با فناوریهای پیشرفته، ثبات آسیاب، کنترل دما و دقت دوزدهی را برای باریستاهای حرفهای فراهم میکند.
