چرا منوی بزرگتر همیشه برای کافه بهتر نیست؟ نقش تجهیزات در طراحی منو
هر نوشیدنی جدید فقط یک آیتم نیست؛ گاهی یک دستگاه، فضای بیشتر نیاز دارد و دردسر تازه ایجاد میکند.
من علی رحیمیام و توی تیم آیتک، آرت دایرکتورم و گهگاهی هم براتون مینویسم. به نظرم زندگی دقیقاً مثل یه پروژه افترافکت میمونه که قهوه، همون «کیفریمِ» طلاییه که به کُلش معنا میده. تو دنیایی که بقیه با کافئین مشغول کد زدن هستن، من یه طراح قهوه خورم. انتخاب اول و آخرم هم همیشه امریکانوئه؛ چه آیس باشه چه هات. امریکانو برام مثل یه فایل وکتوره؛ هرچقدر هم با آب ترکیب بشه، نه کیفیتش میریزه و نه پیکسلپیکسل میشه! فقط کافیه دماش رو درست تنظیم کنی؛ دقیقاً مثل وقتی که تو موشن، رنگ و ریتم رو درست میچینی تا آخرش خروجی تمیز و باکیفیت بگیری! مشاهده همه مطالب نوشته شده توسط علی رحیمی
هر نوشیدنی جدید فقط یک آیتم نیست؛ گاهی یک دستگاه، فضای بیشتر نیاز دارد و دردسر تازه ایجاد میکند.
گاهی مشکل صف طولانی نه کمبود نیروست نه دستگاه؛ فقط چند قدم اضافه پشت بار است.
بررسی مزایا، چالشها و آینده کافههای شبانه و نقش ساعات کاری طولانی در افزایش سودآوری و جذب مشتری.
چرا بعضی آیتمهای منو همیشه پرفروشاند؟ پاسخ در چینش منوی کافه پنهان شده است.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربریاسمت و شماره موبایلت رو ثبت کن؛ به محض فعال شدن سفارشها برات پیام میفرستیم.
اطلاعات شما فقط برای اطلاعرسانی شروع مجدد فروش استفاده میشود.