جرم گیری اسپرسو ساز؛ آموزش کامل رسوب زدایی قهوه ساز از قدیم تا امروز

نوشیدن یک فنجان اسپرسوی باکیفیت با کرمای غلیظ و عطر دلپذیر، بهترین روش برای شروع یک روز پرانرژی است. اما آیا میدانستید که کیفیت این نوشیدنی دوستداشتنی رابطه مستقیمی با سلامت داخلی دستگاه شما دارد؟ با گذشت زمان، املاح معدنی موجود در آب در مجاری داخلی دستگاه رسوب میکنند. این پدیده هم طعم قهوه را خراب میکند و هم عمر قطعات حساس را کاهش میدهد. در این مقاله به آموزش جرم گیری اسپرسو ساز پرداخته و تمامی روشهای خانگی و تخصصی آن را بررسی میکنیم تا دستگاه شما همیشه مثل روز اول کار کند.
- علت رسوبگیری اسپرسو ساز و قهوه ساز چیست؟
- این نکات را باید قبل از شروع جرمگیری بدانید
- جرم گیری اسپرسو ساز با محلول رسوبزدا
- آموزش جرم گیری قهوه ساز با سرکه
- جرم گیری اسپرسو ساز با اسید سیتریک
- جرم گیری اسپرسو ساز با جوش شیرین
- جرمگیری اسپرسو سازهای تمام اتومات
- پاکسازی قطعات مهم اسپرسوساز
- اشتباهات رایج هنگام جرم گیری اسپرسوساز
- بهترین محلول جرم گیری اسپرسو ساز چیست؟
- جرم گیری برندهای مختلف اسپرسوساز
- خرید محلول جرمگیر و دریافت مشاوره تخصصی از آیتک
- سوالات متداول جرمگیری اسپرسوساز
علت رسوبگیری اسپرسو ساز و قهوه ساز چیست؟
آب لولهکشی حاوی مواد معدنی مختلفی از جمله کلسیم و منیزیم است. هنگامی که آب در بویلر دستگاه تا دمای بالا داغ میشود، این املاح از آب جدا شده و به شکل لایههای سخت گچی روی دیوارههای داخلی، لولهها و المنت حرارتی رسوب میکنند. اصلیترین علت رسوب گرفتن اسپرسوساز، استفاده از آب سخت یا حتی آب تصفیه شده شهری است؛ زیرا هیچ فیلتری نمیتواند ۱۰۰ درصد املاح آب را حذف کند. این لایههای آهکی به مرور زمان ضخیمتر شده و مجاری باریک عبور آب را مسدود میکنند.
رسوب چه تاثیری روی طعم نوشیدنی دارد؟
رسوبهای داخلی به دو روش طعم اسپرسو را خراب میکنند:
۱. کاهش دمای آب: لایه رسوبی روی المنت حرارتی مانند یک عایق عمل میکند و اجازه نمیدهد آب به دمای ایدهآل برای عصارهگیری (بین ۹۰ تا ۹۶ درجه سانتیگراد) برسد. در نتیجه، قهوه شما کمعصاره، ترش و آبکی میشود.
۲. انتقال طعم ناخوشایند: تجمعات آهکی و بقایای روغنهای کهنه قهوه در مجاری، طعم تلخ زننده، گس و بوی ناخوشایندی به فنجان شما اضافه میکنند.
علائم نیاز به جرم گیری اسپرسو ساز چیست؟
اگر دستگاه شما یک یا چند نشانه زیر را بروز میدهد، زمان رسوب زدایی قهوه ساز فرا رسیده است:
- کاهش شدید فشار جریان آب یا خارج شدن آب به صورت قطرهچکانی
- ولرم بودن قهوه خروجی و عدم ایجاد کرمای مناسب
- شنیده شدن صداهای غیرعادی و بلند از پمپ دستگاه هنگام عصارهگیری
- تغییر طعم قهوه به تلخی مفرط یا طعم فلز و گچ
- روشن شدن چراغ هشدار رسوبزدایی (در دستگاههای پیشرفته)
جرمگیری باید هر چند وقت یک بار انجام شود؟
پاسخ به این سوال که هر چند وقت یکبار اسپرسوساز را جرم گیری کنیم، به میزان استفاده شما و سختی آب منطقهتان بستگی دارد. به طور کلی:
- استفاده خانگی معمولی (۱ تا ۲ فنجان در روز): هر ۳ ماه یکبار.
- استفاده سنگین یا آب بسیار سخت: هر ۱ تا ۲ ماه یکبار.
- اگر از آب معدنی یا تصفیه شده با سختی پایین (TDS زیر ۱۰۰) استفاده میکنید، میتوانید این بازه را به هر ۵ الی ۶ ماه یکبار افزایش دهید.
این نکات را باید قبل از شروع جرمگیری بدانید
جرم گیری اسپرسو ساز یک فرآیند حساس است و بیتوجهی به اصول آن میتواند به برد الکترونیکی یا پمپ دستگاه آسیب بزند. قبل از دست به کار شدن، مطمئن شوید که دستگاه کاملا خنک است، کپسول یا پودر قهوه از درون آن خارج شده و سبد پرتافیلتر خالی است. یادتان باشد که همواره کاتالوگ راهنمای دستگاه خود را مطالعه کنید.

آیا روش جرمگیری در همه دستگاهها یکسان است؟
خیر. روش کار در دستگاههای دستی، نیمهاتوماتیک و تماماتوماتیک متفاوت است. دستگاههای ساده نیاز به جریان دستی محلول دارند، در حالی که دستگاههای پیشرفته دارای سیکل اتوماتیک هستند. همچنین متریال به کار رفته در بویلر (آلومینیوم، مس یا استیل ضدزنگ) تعیینکننده نوع ماده جرمگیر مجاز است.
کدام مواد برای جرمگیری مناسباند؟
بهترین و ایمنترین گزینه، استفاده از پودر یا محلول رسوب زدایی اسپرسو ساز تجاری معتبر همچون محصولات شرکت آیتک است. این مواد به گونهای فرموله شدهاند که رسوبها را بدون آسیب زدن به واشرها و قطعات پلاستیکی حل کنند. در روشهای خانگی نیز استفاده کنترلشده از اسید سیتریک (جوهر لیمو) توصیه میشود.
چه موادی برای جرمگیری خطرناک محسوب میشوند؟
استفاده از اسیدهای قوی صنعتی مانند جوهر نمک، لولهبازکنها یا سفیدکنندهها کاملا ممنوع است و دستگاه را نابود میکند. همچنین استفاده مداوم و غلیظ از سرکه سفید به دلیل خاصیت اسیدی شدید، میتواند واشرهای لاستیکی داخلی را خورده و سبب نشتی دستگاه شود.
جرم گیری اسپرسو ساز با محلول رسوبزدا
استفاده از محلول رسوب زدایی برای جرم گیری اسپرسو ساز اسپرسو ساز تجاری و استاندارد، بیخطرترین، اصولیترین و سریعترین روش برای جرم گیری اسپرسو ساز شماست. این محلولها به طور تخصصی در آزمایشگاهها فرموله شدهاند تا سختترین رسوبهای کلسیمی و منیزیمی را در چند دقیقه حل کنند، بدون اینکه کوچکترین آسیبی به المنت، لولههای مسی یا واشرهای پلاستیکی و اورینگهای حساس دستگاه وارد نمایند.
مزایای استفاده از محلولهای تجاری آماده
- عدم ایجاد خوردگی: برخلاف اسیدهای خانگی قوی یا سرکه، این محلولها حاوی مواد ضدخوردگی هستند که از متریال داخلی بویلر محافظت میکنند.
- شستشوی آسان و بیبو: این مواد پس از یکبار آبکشی به طور کامل از دستگاه خارج میشوند و هیچ بوی زنندهای در قهوه بعدی شما باقی نمیگذارند.
- حفظ گارانتی: استفاده از محلولهای تایید شده، مانع از باطل شدن گارانتی دستگاههای گرانقیمت میشود.
مراحل رسوبزدایی با محلول آماده
۱. میزان مشخصی از محلول را (طبق دستورالعمل روی بطری، معمولا ۱۰۰ میلیلیتر) با آب تصفیه شده درون مخزن دستگاه مخلوط کنید.
۲. دستگاه را روشن کرده و اجازه دهید حدود یک فنجان از آب حاوی محلول از هدگروپ و نازل بخار خارج شود تا مواد به تمام مجاری برسند.
۳. دستگاه را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه خاموش کنید تا محلول، جرمها را متلاشی کند.
۴. دستگاه را مجددا روشن کرده و کل ظرفیت مخزن را تخلیه کنید.
۵. مخزن را کاملا شسته، با آب پاکیزه پر کنید و دو بار عملیات فلاشینگ را انجام دهید تا مدار داخلی کاملا پاکسازی شود.
اگر به دنبال بهترین نتیجه و تضمین سلامت طولانیمدت قهوهساز خود هستید، پیشنهاد میکنیم محلولهای جرمگیر استاندارد و اورجینال را از شرکت آیتک تهیه کنید تا با خیالی آسوده از نوشیدن یک فنجان اسپرسوی باکیفیت لذت ببرید.

آموزش جرم گیری قهوه ساز با سرکه
استفاده از سرکه یکی از در دسترسترین روشهای خانگی برای جرم گیری اسپرسو ساز است، اما باید با احتیاط فراوان انجام شود تا بوی آن در دستگاه باقی نماند. ضمن اینکه در نظر داشته باشید که جرم گیری اسپرسوساز با سرکه در حال حاضر برای دستگاههای به روز شده پیشنهاد نمیشود.
نسبت ترکیب آب و سرکه
برای شروع، محلولی با نسبت ۱ به ۲ تهیه کنید. یعنی یک بخش سرکه سفید را با دو بخش آب تصفیه شده مخلوط کرده و درون مخزن دستگاه بریزید. اگر رسوب دستگاه شدید است، میتوانید از نسبت مساوی استفاده کنید، اما ریسک ماندگاری بوی سرکه افزایش مییابد.
مراحل انجام کار:
۱. محلول را در مخزن بریزید.
۲. دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید یک فنجان از این محلول از هدگروپ و مقداری نیز از نازل بخار خارج شود.
۳. دستگاه را خاموش کرده و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان بدهید تا اسید سرکه، رسوبهای سخت داخلی را حل کند.
۴. دستگاه را روشن کرده و مابقی محلول مخزن را به طور کامل تخلیه کنید.
چگونه بوی سرکه را از دستگاه حذف کنیم؟
بزرگترین چالش این روش، بوی تند سرکه است. برای رفع این مشکل، مخزن را کاملا بشویید، آن را با آب خالص پر کنید و حداقل ۲ تا ۳ بار مخزن کامل را از طریق هدگروپ و نازل بخار تخلیه کنید (عملیات فلاشینگ) تا هیچ اثر و بویی از سرکه باقی نماند.
جرم گیری اسپرسو ساز با اسید سیتریک
اگر به دنبال یک روش خانگی ایمنتر و بیبو برای جرم گیری اسپرسو ساز هستید، جرم گیری اسپرسو ساز با اسید سیتریک بهترین جایگزین برای سرکه است. اسید سیتریک یا همان جوهر لیمو، قدرت رسوبزدایی بالایی دارد و به قطعات آسیب نمیزند.
مزیت اسید سیتریک چیست؟
- کاملا بیبو است و طعم قهوه بعدی را خراب نمیکند
- قدرت حلکنندگی بالایی در مواجهه با کربنات کلسیم دارد
- قیمت آن بسیار ارزان و اقتصادی است
مراحل رسوبزدایی با اسید سیتریک
۱. آمادهسازی محلول: ۲ قاشق غذاخوری پودر اسید سیتریک را در ۱ لیتر آب ولرم کاملا حل کنید تا شفاف شود، سپس آن را در مخزن بریزید.
۲. سیکل اول: دستگاه را روشن کنید. حدود نصف فنجان آب را از طریق هدگروپ و نصف فنجان را از نازل بخار بگیرید.
۳. زمان استراحت: دستگاه را خاموش کرده و اجازه دهید محلول ۱۵ دقیقه درون مجاری بماند.
۴. تخلیه: دستگاه را روشن کرده و بقیه محلول را تا خالی شدن مخزن خارج کنید.
۵. آبکشی: مخزن را با آب تمیز پر کرده و کل آن را برای شستشوی نهایی از دستگاه عبور دهید.
نکته: اسید سیتریک نیز از ان دست مایعاتی است که نباید از آن برای رسوبزدایی قهوه ساز استفاده کرد.
جرم گیری اسپرسو ساز با جوش شیرین
برخی افراد تمایل دارند از روش رسوب زدایی با جوش شیرین برای تمیزکاری استفاده کنند. جوش شیرین (بیکربنات سدیم) یک پاککننده و بوزدای فوقالعاده برای قطعات بیرونی است، اما داستان آن برای مجاری داخلی متفاوت است.
آیا جوش شیرین برای همه دستگاهها مناسب است؟
خیر. جوش شیرین یک ماده قلیایی است، در حالی که برای حل کردن رسوبهای آهکی کلسیمی به یک ماده اسیدی نیاز داریم. بنابراین، جوش شیرین نمیتواند رسوبهای داخل بویلر را از بین ببرد. با این حال، برای رسوبزدایی و تمیز کردن چربی قهوه از روی قطعاتی مثل پرتافیلتر و سبدها بسیار عالی است.
اشتباهات رایج هنگام استفاده از جوش شیرین
بزرگترین اشتباه، حل کردن ناقص پودر جوش شیرین در آب و ریختن آن در مخزن اصلی است. ذرات حلنشده جوش شیرین میتوانند در منافذ ریز و سوپاپهای دستگاه گیر کرده و موجب انسداد کامل مجاری شوند. از جوش شیرین فقط به صورت خمیر برای سابیدن قطعات یا شستشوی بخشهای بیرونی استفاده کنید. در نتیجه بهتر است تا جای ممکن از جوش شیرین برای رسوبزدایی این دستگاه خود استفاده نکنید.
جرمگیری اسپرسو سازهای تمام اتومات
دستگاههای تمام اتوماتیک مانند نینورتا ۲۰۳ دارای سیستمهای هوشمند الکترونیکی هستند. نحوه جرم گیری قهوه ساز در این مدلها بسیار سادهتر اما نیازمند دقت در اجرای دستورالعملهای نرمافزاری است.
تفاوت جرم گیری دستگاه اتومات و نیمه اتومات
در دستگاههای نیمهاتوماتیک، شما باید به صورت دستی پمپ را روشن و خاموش کنید و زمانبندی را مدیریت کنید. اما در دستگاههای تماماتوماتیک، فرآیند ورود محلول، استراحت دادن به بویلر و آبکشی نهایی به طور خودکار توسط برد دستگاه هدایت میشود.
آیا دستگاههای اتومات برنامه رسوب زدایی دارند؟
بله، اکثر آنها به خصوص دستگاههای خانگی، دارای برنامهای به نام “Calc” یا “Descale” هستند. با روشن شدن چراغ چشمکزن مخصوص، شما کافی است محلول جرمگیر را در مخزن ریخته، یک ظرف بزرگ زیر خروجی قرار دهید و دکمه شروع برنامه را بزنید. دستگاه در چندین مرحله و به طور خودکار عملیات را طی ۳۰ دقیقه به پایان میرساند.
پاکسازی قطعات مهم اسپرسوساز
علاوه بر مدار داخلی، قطعات بیرونی که در تماس مستقیم با قهوه و شیر هستند نیز به آموزش شستشوی اسپرسو ساز به صورت مجزا نیاز دارند.
راز و رمز تمیزکاری نازل بخار؛ چگونه از انسداد منافذ و تجمع باکتریهای شیر جلوگیری کنیم؟
روغنهای قهوه به مرور زمان روی پرتافیلتر و سبد آن رسوب کرده و سیاه و چسبنده میشوند. برای تمیز کردن آنها:
- سبد را از پرتافیلتر جدا کنید.
- آنها را در یک ظرف آب گرم حاوی یک قاشق پودر شوینده مخصوص یا کمی جوش شیرین قرار دهید.
- پس از ۱۵ دقیقه، با یک اسکاچ نرم یا برس تمیز کنید و آبکشی نمایید. (نکته: پرتافیلترهای آلومینیومی را در ماشین ظرفشویی یا مواد خیلی اسیدی قرار ندهید).
شیر به سرعت در اثر حرارت روی نازل بخار خشک شده و بستر تجمع باکتریها میشود. برای تمیز کردن نازل بخار اسپرسوساز:
- بعد از هر بار فومگیری، فورا نازل را با یک دستمال نمدار تمیز کنید و چند ثانیه بخار خالص از آن خارج کنید.
- اگر منافذ نازل بسته شده، بخش نوک نازل را باز کرده و با یک سوزن ریز خروجیهای آن را باز کنید و در آب گرم خیسانده تا بقایای شیر حل شود.
رسوبزدایی مخزن آب؛ تضمین سلامت و شفافیت اولین ایستگاه ورود آب به دستگاهمخزن آب به دلیل سکون مایع، مستعد جلبک زدن و ایجاد لایه لزج است. هفتهای یکبار مخزن را جدا کرده، با مایع ظرفشویی و اسکاچ نرم بشویید و قبل از جاگذاری مجدد، کاملا خشک کنید.
در نظر داشته باشید که نظافت بویلر باید توسط تکنسین یا باریستا انجام شود و افرادی که با دستگاههای اسپرسوساز آشنایی ندارند، نباید این کار را انجام دهند.

اشتباهات رایج هنگام جرم گیری اسپرسوساز
هنگام اجرای روش جرم گیری اسپرسو ساز، از ارتکاب این اشتباهات متداول خودداری کنید تا به دستگاه آسیب نرسد:
- روشن گذاشتن بیش از حد دستگاه: روشن ماندن المنت پمپ در زمان خالی بودن مخزن میتواند باعث سوختن پمپ یا المنت شود. به زمانهای استراحت قید شده در آموزشها پایبند باشید.
- استفاده بیش از حد از سرکه: استفاده از سرکه با غلظت بالا و به صورت مداوم، چسبها و واشرهای اورینگ داخلی را از بین میبرد و بوی آن تا مدتها در دستگاه باقی میماند.
- آبکشی ناقص دستگاه: اگر پس از رسوبزدایی، فرآیند فلاشینگ را به میزان کافی انجام ندهید، بقایای اسید یا مواد شیمیایی در اولین فنجان قهوه شما ظاهر شده و علاوه بر طعم بد، برای سلامتی خطرناک است.
بهترین محلول جرم گیری اسپرسو ساز چیست؟
در جدول زیر لیستی از بهترین محلولهای جرمگیری را معرفی کردهایم. البته در نظر داشته باشید که بهتر است برای دستگاههای مدرن از محلول رسوب زدا به جای موارد سنتی استفاده کنید.
| نوع ماده | مزایا | معایب | امتیاز ایمنی قطعات |
|---|---|---|---|
| محلول رسوبزدایی مایع/پودر | فرمولاسیون ایمن، محافظت از واشرها، قدرت رسوبزدایی بالا | قیمت بالاتر نسبت به روش خانگی | بسیار بالا |
| اسید سیتریک (خانگی) | بیبو، ارزان، دسترسپذیری آسان، قدرت مناسب | نیاز به حل کردن دقیق پودر | متوسط رو به پایین |
| سرکه سفید (خانگی) | بسیار ارزان، در دسترس در هر خانه | بوی ماندگار، ریسک آسیب به لاستیکها | پایین |
محلول آماده در برابر روش خانگی
برای جرم گیری اسپرسو ساز خانگی و معمولی، روشهای خانگی مانند اسید سیتریک اقتصادی و کارآمد هستند. اما اگر دستگاه شما گرانقیمت است و در صورت اهمیت بیشتر به دستگاه خود، خرید یک محلول یا پودر استاندارد شرکتی، سرمایهگذاری منطقیتری برای حفظ سلامت دستگاه است.
کدام روش برای دستگاههای گرانقیمت مناسبتر است؟
برای دستگاههای حرفهای و گرانقیمت، اکیدا توصیه میشود که فقط از قرصها یا محلولهای برند نینورتا یا محلولهای رسوبزدای برند همان محصول استفاده کنید. بهاینترتیب آسیبی به قطعات ظریف داخلی وارد نمیشود. در غیر این صورت امکان وارد شدن آسیب به دستگاهتان وجود دارد.
جرم گیری برندهای مختلف اسپرسوساز
هر برند ساختار و قطعات خاص خود را دارد. در این بخش اصول تعاملی با چند برند محبوب بازار را بررسی میکنیم.
جرم گیری اسپرسو ساز بیزرا
بیزرا به عنوان یکی از اصیلترین برندهای ایتالیایی، سازنده دستگاههای نیمهصنعتی و حرفهای با بویلرهای مسی و مبدلهای حرارتی است. برای رسوبزدایی این دستگاههای گرانقیمت، استفاده از روشهای خانگی مثل سرکه یک اشتباه مهلک است. برای جرمگیری بیزرا، باید از پودرهای رسوبزدای تخصصی استفاده کنید. به دلیل ساختار پیچیده بویلر این دستگاهها، پس از ریختن محلول در مخزن، عملیات باید با دقت بالا انجام شود تا اسید در بویلر باقی نماند. اگر دستگاه شما نیاز به اسیدشویی کامل بویلر دارد، به دلیل حساسیت بالای قطعات بیزرا، توصیه میشود این کار توسط تکنسینهای مجرب انجام شود.

رسوب زدایی اسپرسو ساز نینورتا
دستگاههای مدرن و پیشرفته نینورتا به سیستمهای نظافتی هوشمند مجهز هستند که کار نگهداری را بسیار سادهتر کرده است. فرآیند جرمگیری و نظافت در دستگاههای نینورتا به صورت کاملا تفکیکشده و در سه مرحله مجزا تعریف میشود:
۱. مرحله بکفلاش: این فرآیند مخصوص جرمگیری و پاکسازی مسیر عصارهگیری و خروجی قهوه است. با استفاده از سبد کور و قرص یا پودر شوینده مخصوص، چربیها و بقایای قهوه از هدگروپ پاکسازی میشوند.
۲. شستشوی مسیر شیر: این برنامه که به دلیل اهمیت بهداشت نازل بهتر است به صورت روزانه انجام شود، تمام بقایای شیر و باکتریها را از سیستم فومگیری به طور کامل پاک میکند.
۳. مرحله جرمزدایی کل دستگاه: این بخش برای رسوبزدایی عمیق تمام مجاری و بویلر دستگاه است. سیستم هوشمند نینورتا با توجه به سختی آب و میزان استفاده، بازه زمانی مشخصی را اندازهگیری کرده و به محض نیاز، آلارم رسوبزدایی را فعال میکند. با شروع این برنامه، مانیتور دستگاه مرحله به مرحله به شما میگوید چه کاری انجام دهید و در نهایت اعلام میکند که چه زمانی قرص یا محلول رسوبزدایی را درون مخزن بریزید. این فرآیند عمیق معمولا بسته به میزان سختی آب، در دستگاههای مختلف این برند از جمله نینورتا ۲۰۳ هر ۶ ماه تا یک سال یکبار انجام میشود.
جرمگیری اسپرسو ساز دلونگی
دلونگی معمولا دارای چراغ هشدار قرمز رنگ برای رسوبزدایی است. برای جرم گیری اسپرسو ساز دلونگی، بهتر است از مایع رسوبزدای اختصاصی این شرکت به نام EcoDecalk استفاده کنید. مایع را همراه با آب در مخزن ریخته، دکمه مربوطه را چند ثانیه نگه دارید تا سیکل اتوماتیک آغاز شود. پس از اتمام، مخزن را با آب تمیز پر کرده و کلید آبکشی را بزنید.
جرمگیری اسپرسو ساز مباشی
دستگاههای مِباشی از دسته دستگاههای نیمهاتوماتیک و بسیار محبوب خانگی هستند. برای رسوب گیری اسپرسو ساز خانگی مباشی، محلول اسید سیتریک یا مایع جرمگیر استاندارد را در مخزن بریزید. به صورت دستی پمپ را روشن کنید تا نیمی از مخزن از هدگروپ و نازل خارج شود. پس از ۱۵ دقیقه استراحت، باقیمانده را تخلیه کرده و سپس عملیات آبکشی را با یک مخزن آب خالص تکرغار کنید.
جرمگیری اسپرسو ساز فیلیپس
اسبرسوسازهای فیلیپس مجهز به فیلترهای پیشرفته “AquaClean” هستند. اگر به موقع این فیلتر را تعویض کنید، نیاز به رسوبزدایی به شدت کاهش مییابد. با این حال، هنگام روشن شدن هشدار Calc / Clean، باید قرص یا مایع مخصوص فیلیپس را در مخزن قرار داده و برنامه خودکار آن را فعال کنید.
جرمگیری اسپرسو ساز بوش
دستگاههای توکار و رومیزی بوش دارای برنامه کاملا هوشمند هوای داغ و شستشو هستند. برای اجرای فرآیند جرم گیری اسپرسو ساز، از منوی دستگاه گزینه “Descaling” را انتخاب کرده و مطابق دستورالعمل روی مانیتور، قرص جرمگیر بوش را درون مخزن آب حل کنید تا دستگاه مراحل چندگانه را به طور خودکار طی کند.
خرید محلول جرمگیر و دریافت مشاوره تخصصی از آیتک
با انجام منظم عملیات رسوبزدایی به صورت دورهای و استفاده از مواد استاندارد، میتوانید تا سالها از نوشیدن یک اسپرسوی عالی لذت ببرید. فرآیند تمیز کردن اسپرسو ساز کاری ساده است که تنها نیاز به کمی وقت و دقت دارد. اگر از دستگاههای پیشرفته و مدرنی مانند برند نینورتا (که مجهز به سیستمهای نظافت هوشمند سه مرحلهای است) استفاده میکنید، کار شما بسیار سادهتر خواهد بود؛ زیرا دستگاه گام به گام شما را هدایت میکند.
اگر به دنبال مطمئنترین راه برای حفظ سلامت دستگاه خود هستید، استفاده از محصولات استاندارد و تخصصی حرف اول را میزند. ما در شرکت آیتک به عنوان ارائهدهنده برندهای پیشرفتهای چون نینورتا و با داشتن سالها تجربه در زمینه تجهیزات تخصصی قهوه، بهترین و باکیفیتترین محلولهای جرمگیری استاندارد بازار را برای انواع برندهای اسپرسوساز خانگی و صنعتی فراهم کردهایم.
اگر دستگاه شما دچار رسوب شدید شده، چراغ هشدار آن خاموش نمیشود یا برای انتخاب ماده مناسب دستگاه خود مردد هستید، همین حالا با مشاوران مجرب آیتک تماس بگیرید. کارشناسان ما آماده ارائه مشاوره رایگان برای خرید محلول مناسب و یا هماهنگی جهت سرویس و رسوبزدایی تخصصی دستگاه شما هستند تا کیفیت روز اول قهوهسازتان را دوباره به آن بازگردانند.
سوالات متداول جرمگیری اسپرسوساز
هر چند وقت یکبار باید اسپرسوساز را جرمگیری کنیم؟
بسته به میزان استفاده از دستگاه و سختی آب، معمولاً هر ۲ تا ۳ ماه یکبار یا پس از حدود ۳۰۰ فنجان عصارهگیری، جرمگیری اسپرسوساز توصیه میشود.
آیا جرمگیری با سرکه به دستگاه آسیب میزند؟
بله. استفاده مداوم یا با غلظت بالای سرکه به دلیل اسیدیته زیاد میتواند به واشرها، اورینگها و سایر قطعات لاستیکی داخلی آسیب برساند و احتمال نشتی دستگاه را افزایش دهد.
بهترین محلول جرمگیری اسپرسوساز چیست؟
بهترین انتخاب، استفاده از پودرها یا محلولهای جرمگیری استاندارد و تخصصی است که برای قطعات داخلی اسپرسوساز طراحی شدهاند و بدون آسیب به دستگاه، رسوبات آهکی را از بین میبرند.
چرا بعد از جرمگیری قهوه بوی بد میدهد؟
این مشکل معمولاً به دلیل آبکشی ناقص دستگاه پس از جرمگیری ایجاد میشود. باقی ماندن محلول جرمگیر یا سایر مواد در بویلر و مسیر آب میتواند بو و طعم قهوه را تغییر دهد.
آیا میتوان از جوش شیرین برای رسوبزدایی اسپرسوساز استفاده کرد؟
خیر. جوش شیرین خاصیت قلیایی دارد و توانایی حل کردن رسوبات آهکی را ندارد. همچنین ممکن است ذرات باقیمانده آن باعث گرفتگی مجاری داخلی دستگاه شوند.
جرمگیری اسپرسوساز دلونگی چگونه انجام میشود؟
در بیشتر مدلهای دلونگی، با ریختن محلول جرمگیر مخصوص در مخزن آب، فعال کردن برنامه رسوبزدایی دستگاه و سپس آبکشی کامل با آب تمیز، فرآیند جرمگیری انجام میشود.






