معرفی فر سلف کوکینگ سنتر رشنال
SelfCookingCenter®
-
توضیحات
سیستم پخت و پز با هوش واقعی
بیش از یک بخارپز ترکیبی معمولی
این نخستین (و تا کنون تنها) سیستم آشپزی با هوش واقعی است و انقلابی در نحوه تهیه غذا ایجاد می‌کند. دیگر مجبور نیستید دما، رطوبت یا سرعت جریان هوا را تعیین کنید و پیوسته آن‌ها را تنظیم نمایید. همه آنچه نیاز دارید مشخص کردن نتیجه‌ای است که می‌خواهید. فرقی نمی‌کند که می‌خواهید غذایتان خام، نیمپز، یا تمامپز باشد، قهوه‌ای روشن یا تیره باشد، رویه تُرد داشته باشد یا خیر.مطمئن نیستید کدام وسیله هوشمند به بهترین نحو مناسب شماست؟
ما یک مشاور محصول فراهم کرده ایم به ویژه برای کمک به شما در مورد پرسش‌های راه‌گشا که به توصیه یک محصول ختم می‌شود. بر اساس پاسخ‌های شما، یک وسیله هوشمند با آپشن‌ها و لوازم جانبی پیشنهاد خواهد شد.1000 غذای آمریکایی و بین‌المللی | با فشار یک دکمه
5 حس SelfCookingCenter® شما را پشتیبانی خواهد نمود. این حس‌ها، شرایط ایده‌آل محفظه پخت را درک می‌کنند، اندازه و مقدار غذا را شناسایی می‌نمایند، و فکر می‌کند و می‌دانند چگونه یک غذا به بهترین نحو پخته می‌شود، یاد می‌گیرند که سرآشپزان کدام عادات را ترجیح می‌دهند، و حتی با آن‌ها ارتباط برقرار می‌کنند.
بخار، انتقال گرمایی و ترکیب قدرتمند
SelfCookingCenter® 95% کلیه وسایل آشپزی معمول را پوشش می‌دهد. دیگر نیاز به یک بخارپز یا اجاق انتقال گرمایی ندارید.
ترکیب گرما و بخار در یک وسیله، گنجینه‌ای از گزینه‌های تازه در تهیه حرفه‌ای غذا، آغاز می‌کند. البته می‌توانید SelfCookingCenter® را به طور دستی راه‌بیاندازید. صرفنظر از اینکه از انتقال گرمایی، بخار، یا ترکیبی از این دو استفاده می‌کنید، در حالت دستی می‌توانید هر پارامتر را خودتان مستقیما و با دقت تا میزان دقیق، تنظیم کنید.بخار قدرتمند بین 85-265 درجه فارنهایت (30-130 درجه سانتیگراد)
دم کردن، آبپز کردن، سفیدکردن (blanching)، و بخارپز کردن – بخارزای ما با کارایی بالا همه این کارها را انجام می‌دهد. فرقی ندارد سبزیجات، ماهی یا غذاهای تخم‌مرغی باشد، به واسطه دماهای بخار دقیق و اشباع حداکثر بخار، به رنگ‌های مهیجی می‌رسید. ویتامین‌ها و مواد معدنی حفظ می‌شوند و غذا خشک نمیشود.انتقال گرمایی تا 85-575 درجه فارنهایت (30-300 درجه سانتیگراد)
غذاهای برشته تُرد، کتلت‌های تُرد، استیک‌های کبابی، مرغ برشته، و غذاهای پخته شده نرم – به واسطه انتقال گرمایی پایدار تا 575 درجه فارنهایت (300 درجه سانتیگراد)، هر چیزی با میزان غلظت، تُردی، و آبدار بودنی که استانداردهای جهانی تعیین می‌کنند، تهیه می‌شود.ترکیب بخار و انتقال گرمایی بین 85 تا 575 درجه فارنهایت (30-300 درجه سانتیگراد)
فضای مرطوب و داغ، از خشک شدن غذا جلوگیری می‌کند، اتلاف وزن را به حداقل می‌رساند، و قهوه‌ای شدن رویه کباب‌ها، گراتین‌ها و نان‌ها و شیرینی‌ها را تضمین می‌کند. به علاوه، زمانهای پخت و پز بسیار کوتاه‌تر هستند هنگامی که با وسایله آشپزی معمول مقایسه می‌شوند. -
توضیحات
SelfCookingCenter®
دستیار آشپزخانه حرفه‌ای با جای‌گیری کمتر از ft2 11 (m2 1)، شما می‌توانید سرخ کنید، بپزید، کباب کنید، بخارپز و آبپز کنید، و کارهای بیشتری انجام دهید. این وسیله می‌تواند این کارها را انجام دهد صرف نظر از اینکه می‌خواهید گوشت، ماهی، گوشت پرنده، سبزیجات، غذاهای تخم مرغی، غذاهای آماده، یا دسر درست کنید – خواه سی وعده غذایی باشد یا چند هزار.
این وسیله هر کمکی که تیم آشپزی بخواهد ارائه می‌دهد: سریع می‌پزد، استفاده از آن آسان است، آن کیفیت غذایی را که معین می‌کنید به شما می‌دهد، و حتی در پول، زمان و انرژی تان صرفه‌جویی می‌کند. نظارت و بررسی را برای شما انجام می‌دهد. خودش دما، رطوبت، و زمان پخت را تنظیم می‌کند. بر دمای پخت و برشته شدن روی غذا نظارت می‌کند، و حتی نیازی نیست غذا را برگردانید، مانند غذاهای سرخ شده در تابه.مزایا در یک نگاه:- کیفیت عالی غذا در همه زمان‌ها
- عملکرد آسان حتی برای کارکنان آموزش ندیده
- حداقل هزینه‌های راه‌اندازی
- بدون تمیزکاری دستی
- پخت همزمان غذاهای مختلف
- تمیز کردن و رسوب‌زدایی خودکار
iCookingControl®
آسان‌تر از این نمیشود که کیفیت غذایی را که می‌خواهید بوجود آورید. فرقی نمی‌کند که گوشت، ماهی، گوشت پرندگان، غذاهای
آماده، غذاهای تخم‌مرغی، یا دسر باشد، در SelfCookingCenter® هرچیزی آنطور که شما می‌خواهید پخته می‌شود. شما نتیجه را
معین می‌کنید و SelfCookingCenter® آنچه را که می‌گوید همواره و به طور دقیق انجام می‌دهد. این امر با هوش آشپزی منحصر
به فرد iCookingControl® امکان‌پذیر است. 
HiDensityControl®
مشتریان‌تان هر روز کیفیت را خواهند چشید.
کیفیت برتر غذا تنها در صورتی می‌تواند بدست آید که همیشه قدرت قدرت کافی وجود داشته باشد، به ویژه هنگام تهیه مقادیر زیاد. و این کاری است که HiDensityControl ثبت شده، انجام می‌دهد.
دما، هوا، و رطوبت را در محفظه پخت به طور یکنواخت توزیع می‌کند، به ویژه برای کیفیت و کمیت محصولات‌تان.
iLevelControl
با iLevelControl می‌توانید بدون زحمت و با سرعت و انعطاف‌پذیری بر غذاهای کناربشقابی، چیدمان غذاها، و خدمات صبحانه
تسلط یابید. تنها با اشغال کردن ft2 10.76 (m2 1) فضا، می‌توانید انواع وسایل آشپزی مختلف همچون قابلمه، ماهیتابه، یا
سرخ‌کن را ترکیب کنید و انواع غذاهای مختلف را در یک وسیله به طور همزمان تهیه کنید.
کنترل مراقبت کارآمد | CareControl
با کنترل مراقبت (CareControl)، SelfCookingCenter® به طور خودکار خود را تمیز و رسوب‌زدایی می‌کند، و همچنین می‌توانید
در صورت تمایل شما، این کار را طی شب بدون نظارت انجام دهد.
بسته به اینکه دستگاه شما چقد کثیف باشد، سطح تمیزکاری لازم را تعیین می‌کند و میزان مطلوب ماده تمیز‌کننده و رسوب‌زدا
را معین می‌کند.
