يستعمل لتحضير صلصة الخضار في المطبخ و لتحضير أساس آيس كريم الفواكه في محلات الآيس كريم.
X3 يحتوي على خزان ومقبض من الستانلس ستيل بحجم 2.5 لتر. كافة خلاطات سيدو تحتوي على قاعدة محرك وخزان مصنع من السبائك الفاتحة اللون بمحرك 900 واط، 1.2 حصان بخاري ونظام تهوية.
كافة الخلاطات مجهزة بجهاز تحكم مغناطيسي. نظام الأمان الأتوماتيكي المصنع من قبل سيدو يتيح عمل الجهاز عندما يكون موجوداً في مكانه فقط.
